如何让儿童吃得科学、吃得合理，以保证健康成长，这是家长及托幼机构工作人员所最关心的。中国福利会托儿所历来非常重视儿童饮食营养工作，倾注了大量的心血、进行了长期的、大量的、卓有成效的探索，取得了很多有价值的成果，积累了很多有益的经验，发表了多篇论文，编写出版了多本有关的著作，如《婴幼儿营养及食谱》、《幼儿四季营养套餐》等，对幼儿营养的合理化作出了很多贡献。

　　中福会托儿所拥有上海市托幼机构唯一的一位儿童营养技师，并每天保证为幼儿烹饪各具特色的5套幼儿菜谱，包括亲子苑、托小班、中大班、国际部以及自助餐菜谱，让不同年龄、不同特点的幼儿都能够有别具特色及营养均衡的膳食配比。